桂鄂携手创发展，共启美食工业发展新篇章

12月7日，由自治区工业和信息化厅主办的广西特色食品产销推介会在武汉举行。本次推介会以“广西好品”为主题，是深化桂鄂特色食品领域合作的重要举措，旨在拓宽广西特色美食华中销售渠道，提升其知名度与美誉度，推动两地经济协同发展。

中国食品工业协会、湖北省广西商会、重点食品企业代表，以及自治区工业和信息化厅、自治区市场监督管理局、北海市海城区人民政府、玉林市工信局等相关部门与媒体人士等280人出席活动。中国食品工业协会党委副书记、副会长王琪在致辞中指出，广西自然资源丰富，特色食品众多，且凭借与东盟海陆相连的地缘优势，在食品产业承接、产能聚集与物产资源整合上独具魅力，是食品工业投资佳地与拓展东盟市场的关键桥梁。

自治区工业和信息化厅食品工业处负责人对广西特色食品产业深入推介，强调广西具有丰富的资源、生态、品牌优势，期望借此推介会搭建鄂桂食品工业沟通桥梁，挖掘合作机遇。湖北省广西商会代表在发言中表示期望两地企业家借此平台，拓展市场版图，提升品牌价值，携手迈向互利共赢的康庄大道。

在此次推介会上，北海市海城区人民政府针对北海虾滑进行推介，横州市经信局围绕横州茉莉花茶开展推介，广西安琪酵母重点就生物科技在食品领域的应用开展推介，广西丹泉酒业有限公司与广西天龙泉有限公司分别就桂酒产业发展及各自系列产品进行推介，广西复记食品有限公司聚焦风味老友米粉进行推介，北海市海城区人民政府对北海虾滑开展推介，横州市经信局作茉莉花茶推介，广西丹泉酒业有限公司、广西天龙泉有限公司围绕桂酒产业发展及旗下系列产品开展推介。这些专题推介，展示了广西特色食品产业的风貌，有力促进了桂鄂两地在特色食品领域的交流合作，为广西特色食品产业的进一步发展奠定了良好基础。

推介会现场成功签约4项合作项目，签约金额超1350万元，涵盖食品生产加工、销售渠道拓展与产业协同等多领域，现场达成多个意向合作协议，彰显了桂鄂合作的巨大潜力，为广西特色食品产业在华中发展筑牢根基。

活动期间，广西特色食品以独特风味与魅力获湖北消费者青睐。两地企业借助平台优势互补、资源共享，在技术交流、市场拓展等方面开展合作，为广西特色食品产业全国布局铺就坦途，也为两地经济文化交流注入新活力，助力乡村振兴与区域协调发展战略实施。

未来，广西将持续深耕资源优势，加大特色食品产业培育扶持力度，强化与各地交流合作，精塑品牌形象，提升市场竞争力，力促广西特色美食香飘四海，享誉全球，在更广阔舞台绽放光彩，为经济发展与文化传播贡献力量。